kostmedveten Sverige

 

 

 Utbildning/föreläsning

 

 

Visar en lista över de utbildningar som jag har att Erbjuda just nu. Det är fler utbildningar på gång. Vad kurs materialet som häften o annan litteratur kostar tillkommer till kursavgiften.

 

 

6. Specialkost

 

 

Det kan ske redan när vi föds, att kroppen reagerar på det vi äter eller att

en allergi blir så stark att vi måste ta bort det livsmedlet ur kosten för

resten av det verksamma livet. Det yttre kan vara boven i dramat som tex. Pollen, mjöl. Det är mycket som kan påverka  hur vi mår. En allergi eller något annat som inverkar på vår hälsa kan vara svårt att undvika . Livsmedel kan inverka negativt, undvik dem som orsakar obalans i kroppen, bytes ut mot alternativ som ger nästan samma effekt. Utbilda dig i ämnet så är det lättare att hantera, man vill ju må så bra som det bara kan gå.

 

 

 

 

 

7. Egenkontroll; Jag

 

 

Fördela dagens måltider utifrån dina behov.

Börja dagen med en väl sammansatt frukost som kan ge energi, fylls på efter behov under hela dagen

Fördjupar sig i fördelningen under dagen

 

Frukost— mellanmål— Lunch —mellanmål —Middag.

 

· Ett sätt att få grepp om konsumtionen

· Att åskådliggöra ett begär

· Bli medveten om ett missbruk

· Kunna sätta mål för/emot

· Ät mindre motionera mer

 

 

 

 

8. B. M. H. basen, maten, hälsan. 

 

B M H . Basen, maten, hälsan är ett koncept som blivit mer utbrett under senare år.

Att ha en grund att stå på är alltid bra, utifrån den grunden kan man laga god närande mat och får då en hällsoaspekt som ger en helhet för det liv vi lever. Ett regelbundet motionerande förhöjer det liv vi vill leva.

 

 

 

 

 

 

9. Middagar:

 

Gåsamiddag.

Påsk middag.

Nyårs middag 

Och andra traditionella middagar

 

 

10. Gastronomi

Att göra en Consome, fodrar lite förberedelser och lite initiativ  för att nå ända fram.

De franska orden kan vara nog så krångliga.

Alla saker på sin plats (Mise en place).

Finare matlagning: 3-4-5 rätters allt efter önskemål.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oscar Eskilander. Com © 2007 • Privacy Policy • Terms of Use

oscar@kostmedveten.se

 

 

· Vid viktminskning

· Mat för olika åldrar

· Specialkoster

1. Diabetes

2. Glutenfri kost

3. Laktosfri kost

4. Vegetariskkost. mm.

 

 

 

 

 

· Näringslära

 

· Livsmedelshantering

 

· Presentation

 

· Konsumtion

 

· Motion

 

 

 

 

· Mise en place

· Burre Manie

· Liaison Allemande

· Buljong—Fond—Sky

· Sauce Bechamell

· Sauce Veloute

· Sauce Espagnole